【500g】パナマ ゲイシャ(ナチュラル)

【500g】パナマ ゲイシャ(ナチュラル)

販売価格: 10,185(税別)

(税込: 11,000)

この商品は軽減税率の対象です。

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商品詳細

パナマ・ゲイシャ ナチュラル 500g 

今や高級コーヒーの代名詞となった「ゲイシャ種」、そしてゲイシャ種といえば、パナマ産です!

今回は、
naturalwashed、精製方法の異なるパナマゲイシャ2種を揃えました。
精製方法の違いについては、下段参照。

このパナマゲイシャ・ナチュラルは、生豆の段階から甘いフルーティーな香味が溢れ出ています!
焙煎後もそれは失われず、ゲイシャってこんなに果実感でいっぱいなのか!!と思わせてくれます♪
果実で例えるなら、ベリー等の赤果実系の香味を感じさせてくれます。

wasfed
と比べると、果実感の主張が強すぎ!と感じる人もいるかと。。。(好みです)


〜ゲイシャ種とは〜
アラビカ種に属する品種の1つで、エチオピアのゲシャという地域が原産と言われています。
(日本の芸者とは無関係)
2004年の国際品評会のにて、歴代最高額の値が付いた事で世界中に「ゲイシャブーム」が広がりました。

一般的には、下記のような特徴があります。
・ゲイシャ種独特のジャスミン、ベルガモットのようなフローラルな香り
・これがコーヒーなのか!?という程、爽やかで心地よい酸味
・トロピカルフルーツのような意外な甘味

 ぜひ、一度おためしくださいませ♪

 

精製方法
natural
果実を付けたまま天日乾燥する為、コーヒーチェリーの果実感がより強く感じます。
washed
水を使ってコーヒーチェリーから豆を取り出す。欠点豆が比較的少なくキレのある爽やかな香味が特徴

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