【超希少種】

スペシャリティー品質のリベリカ種コーヒーを自宅で楽しめる】

 

【直輸入】 流通量1%未満の超希少種

マレーシアG1 リベリカ種 「マイ リベリカ農園」

「世界で初めてリベリカ種をスペシャリティー品質に高める事に成功した農園」

My liberica CoffeeFarm(マイリベリカ農園)と一宮物産(株)は、日本国内専属契約を締結いたしました。

 

 

*リベリカ種*

リベリカ種は、コーヒー3大原種(アラビカ種・ロブスタ種)の1つですが、流通量が1%未満の超希少種です。

ほとんどが生産国内で消費され、一部がヨーロッパで流通しています。

故に、日本でリベリカ種を販売しているお店は非常に少なく、生豆購入に関しては皆無に等しい状況かと思います。

盛り上がる日本のコーヒー市場に携わる人でさえ、リベリカ種を飲んだ事がある人はごく僅かです。

気になる香味ですが、一般的なリベリカ種の評価は「アラビカ種より劣る」とされていますが、

このリベリカ種は、世界初のスペシャリティー品質のリベリカ種であり

従来のリベリカ種の常識を覆す香味

【独特の甘み、ジャックフルーツ、チョコ、ナッツ感】が特徴です!

 

 マイリベリカ農園の拘り

「できる限り農薬を使用しない」

害虫が見つかってしまった時にピンポイントで使用する事により、減農薬で品質の高い豆を作る手間と努力と時間をかけています

「伝統を絶やさない」

マレーシアでのリベリカ種は伝統的に栽培されてきたが、現在の作り手がかなり高齢になり、このままではリベリカ種の栽培はいずれ無くなる可能性がある。私は(農園主)、なんとしても伝統を守りたい!と熱意をもってチャレンジしています

  *日本の皆さんへ*

My liberica農園の農園主よりメッセージです。

Liberica coffee has been silent for more than a hundred years. Before us, no one discovered the flexibility of its flavor. The sweetness of Liberica almost overwhelms all varieties of arabica and robusta. I hope everyone  can give liberica coffee more opportunities, no matter in roasting or brewing, you can give more attempts. I believe that as long as you keep exploring

リベリカコーヒーは100年以上沈黙を保っていました。 私たち以前には、その風味の柔軟性を発見した人は誰もいませんでした。 リベリカ種の甘さは、アラビカ種やロブスタ種のすべての品種をほぼ圧倒します。 焙煎でも醸造でも、みなさんがリベリカコーヒーにもっと機会を与えて、もっと挑戦してもらえることを願っています。 あなたが探求し続ける限り、私はそう信じています

 

 【リベリカ種の可能性】

コーヒー2050年問題の救世主!?

気候変動の影響によりアラビカ種の栽培地域が2050年には半減してしまう可能性もある、というレポート。

これに対し、リベリカ種は低地で栽培できる為、気候変動の影響を受けにくい。

 

 *卸販売*

ロースター様など卸購入をご希望して頂ける場合は、お問合せからご連絡お願いいたします。(25kg/袋)

尚、個人様(実店舗無し)への卸販売はしておりません。一般購入で100g単位からご購入くださいませ。

*弊社サイトからの販売開始は2023年12月頃を予定しております。

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