マグカップケーキに合うのはどっち？生カカオニブVS生グラニュー
カカオの活用方法をご紹介する新シリーズ、
『カカオの時間』
様々な活用方法を対決形式でご紹介し、スタッフの素直な感想をお届けします！
第3弾は・・・
マグカップケーキに合うのはどっち？
生ニブ ＶＳ 生グラニュー
ゴロっとした粒感のウガンダ産生カカオニブと、ニブより細かく砕かれたウガンダ産生カカオグラニュー、どちらがマグカップケーキと合うのか対決です！
結果は・・・
今回は引き分け！！
試食したスタッフの好みがきれいに分かれました。
『どちらもマグカップケーキには合う！』
というのがスタッフ一同の一番の感想でした。
生ニブはスポンジのふわふわとたまにくるニブの食感が楽しめて、
そのままで食べる時とは違い、火を通しているので少し柔らかくなったニブに少しのほろ苦さを感じるのが
スポンジの甘さと丁度良い！という感想。
生グラニューは均等にスポンジに混ざり、ほのかなカカオ風味をプラス！
スポンジケーキのふわふわ感はそのままに、生ニブのカカオ風味を感じられる満足感！という感想。
ダブルローストにならないので焼き菓子を作る時はこちらの『生』タイプがお勧めです☆
この対決はあくまでスタッフの感想ですので、正解ではありません！！
是非ご自身の正解を探してくださいね！！
