【100g】ブラジル・トパージオ「パトスデミナス地域」（partnership-lot）

ブラジル・トパージオ「パトスデミナス地域」 100ｇ
（partnership-lot）

生産国：ブラジル
品種：トパージオ種
場所：ミナスジェライス州　パトスデミナス
標高：１１５０M〜
精製：ナチュラル
タイプ：２/３
スクリーン：１５UP
クロップ：２５/２６
SSF Cuｐ/Ｆｉｎｅ　ｒｏａｓｔ
認証
・Regenagri
・Rainforest
・4C（Common Code for the Coffee Community）
・BSCA　

＊トパージオ種とは＊
トパージオは、ムンドノーボとイエローカトゥアイを交配して開発されたブラジルの改良アラビカ品種。生産性と品質のバランスに優れ、現地では一定の栽培実績を持つ品種ですが、
ブラジル全体の栽培構成の中では主流2系統（ムンドノーボ・カトゥアイ）が大半を占め、トパージオの栽培比率は数％規模にとどまります。
日本市場においても流通量は限定的で、品種名を明示したロットはまだ多くなく、知る人ぞ知る改良品種として位置づけられています。


農園説明
ブラジル・ミナスジェライス州の広大な農園を基盤に持つFazenda Farroupilha　groupは、環境・社会・品質の3軸でサステナビリティとトレーサビリティが実践されています。
国際的にも信頼される4C（Common Code for the Coffee Community）やRainforest Alliance認証、再生農業の実践を評価するRegenagriを取得し、
収穫から乾燥・仕分け・輸出まで透明性の高い管理が行われています。
また、BSCA（Brazil Specialty Coffee Association）による品質評価にも対応しており、スペシャルティ品質としても安心してお取り扱いいただけるロットです。

＊補記＊
弊社提携生豆とは
日本ブラジル間で貿易を行う会社様より、
「ブラジルコーヒーを初めて扱うに辺り、日本でこの農園の豆広める販売協力をして欲しい」、と依頼があり、
直輸入価格同等で取り扱う「提携生豆」として販売いたします。