《焙煎用》◉カカオ生豆◉【1kg】直輸入！ベトナム産 （5%お得価格）

弊社直輸入！！

ベトナム産 カカオ生豆 １ｋｇ

こちらの商品は「カカオ生豆（焙煎用）」です。
＊コーヒー生豆ではございません。

生豆の段階でもフルーティーな香りがあり、
味・品質ともに高く、弊社おすすめの高品質カカオ生豆です。

ベトナムは近年、国をあげてカカオ生産に力を入れており、
年々品質が向上しています。

ベトナム産カカオ豆の最大の特徴は、
フルーティーでクリーンな風味と、雑味の少なさです。

ベトナムはもともとカカオの伝統産地ではありませんが、
近年は国をあげてカカオ生産に力を入れており、
発酵・乾燥などのポストハーベスト工程の技術向上により、
高品質カカオの産地として世界的に評価が高まっています。

特に南部地域（ベンチェ、バリアブンタウ周辺）は、
年間を通して温暖で湿度が高く、
カカオ栽培に適した気候条件を持っています。
そのため、豆の糖度が高く、
発酵時にフルーティーで華やかな香りが生まれやすいのが特徴です。

焙煎後は、
・ベリー系の酸味
・赤い果実のような甘い香り
・ナッツやキャラメルのようなコク
がバランス良く感じられ、
クセが少なく、非常に扱いやすいカカオです。

※本商品は、2026年2月1日より
ベンチェ産・バリアブンタウ産を混合した
「ベトナム産」としてお届けいたします。
（品質・内容に変更はございません）

カカオ生豆についての詳細はこちら

https://www.iritateya.co.jp/page/36