【100g】ハワイコナ NO1

ハワイコナ・NO1　100ｇ
＊名称はN０１ですが、品質等級は３番目です！

＊24年6月加筆＊
ハワイ州のコナ地区で取れたコーヒーのみ「ハワイ・コナ」という名称が使え、日本では根強い人気です！
ハワイコナは全部で５等級あり、今回このNO1以外に、エクストラファンシーとプライムの３種を販売致します。
エクストラファンシーは高いので躊躇してしまいがちですが、品質等級は上の方が良い！という方は、
この「NO１」をお選びくださいませ♪

ハワイコナは、品質等級に関わらず世界中から需要が高く、
現地ではとても手間のかかる最高等級の「エクストラファンシー」を作る農園は減少傾向との事です。
この傾向はしばらく続くとされ、ますます「ハワイコナ・エクストラファンシー」は希少性の高い豆となりそうです。
たまたま、ハワイコナの農園主に話を聞くことができましたが、その方いわく「エクストラファンシーに拘ってるのは日本だけ」
との事でした。。。

＊ハワイコナ品質ランク＊
１：エクストラファンシー
２：ファンシー
３：NO1
４：セレクト
５：プライム

１：エクストラファンシー
豆サイズ…19/64 以上
欠陥豆比率：1ポンドにつき10粒以下

２：ファンシー
豆サイズ…18/64 以上
欠陥豆比率：1ポンドつき16粒以下

３：No.1 　＊名称がN０１なのに等級は３番目です
豆サイズ…16/64 以上
欠陥豆比率：1ポンドにつき20粒以下

４：セレクト
豆サイズ…特になし
欠陥豆比率：1ポンドにつき重さの5％

５：プライム
豆サイズ…特になし
欠陥豆比率：1ポンドにつき重さの25%
世界的にみれば超優秀な品質レベルです。

＊品質ランクは、変更する事があります。