【1kg】コスタリカ・ハニー SHB
【1kg】コスタリカ・ハニー SHB
販売価格: 4,259円(税別)
(税込: 4,600円)
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商品詳細
★コスタリカ・ハニー SHB★
生産国:コスタリカ
中央アメリカに位置するコスタリカ。北海道の半分以下の面積で小さな国ですが、
コーヒー生産国ランキングでは15位(2019年)であり、大変良質なコーヒーを生産することで、業界では知られています。
精製方法:ハニープロセス
商品名にもある『ハニー』は精製方法名です。ミューシレージ(粘液質)をある程度残したまま乾燥させることにより、
糖分が生豆に濃縮され、独特の香味になるとされています。
スタッフ間では、フルーティーな酸味がとても美味しいと好評です☆
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