【100g】ブルーマウンテン ピーベリー 《数量限定》

【100g】ブルーマウンテン ピーベリー 《数量限定》

販売価格: 1,278(税別)

(税込: 1,380)

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商品詳細

【数量限定】ブルーマウンテン ピーベリー 100g

高級コーヒー豆の代名詞でもある「ブルーマウンテン」
かつてブルマン生産量の90〜95%が日本へ輸出されていた、と言われているくらい日本で人気のコーヒーです。
(現在は70%程が日本で、残りはアメリカ、ヨーロッパ等)

弊社で通常販売しているブルーマウンテンは、品質等級1番の「ブルーマウンテンNO1」ですが、
今回は数量限定で【ピーベリー】を販売。
さらにこのピーベリーは、ブルマンエリアの中の「セントアンドリュー区」(平均標高1000m)限定豆です。

ブルーマウンテンというだけで希少豆ですが、さらにピーベリーとなると流通量はごく僅か!!
この機会にぜひお試しくださいませ♪
今回、このブルマン以外にルワンダとブラジルのピーベリーを同時に販売していますが、
生豆の良さ(色/形)は、やはりダントツでこのブルマンピーベリーが良いです!!(次いでルワンダ、ブラジルの順)

*ブルマン雑学*
生産国はジャマイカですが、収穫されたコーヒーすべてが「ブルーマウンテンコーヒー」を名乗れるわけではない!という事をご存じでしたか???
「ブルーマウンテンエリア」が厳密に指定され、それ以外のエリアで採れた豆はジャマイカ産でもブルーマウンテンとして販売できず他の名前になります(ハイマウンテン)

【ピーベリー豆】
コーヒーチェリー(実)の中に豆が1粒だけしかなく丸い形状が特徴。
本来1つの実にコーヒー生豆が2粒向き合うように入っており、形状から平豆(フラットビーン)と呼ばれますが、ピーベリーは1つの実の中に1つの豆だけで小粒で丸みのある形。
 
 1:収穫量が3〜5%程で希少である
 2:通常豆よりやや高い価格で流通するケースが多いがそうでない場合もある
 3:香味に関しては通常豆と変らない
 4:通常豆よりも成分が豊富と言われることも
   *3と4は矛盾し、人により評価が分かれるところです


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